Merendeiras participam de capacitação sobre segurança alimentar nas escolas
Administração - Sexta-feira, 29 de Junho de 2012
Foto: Assessoria de Comunicação
– Merendeiras do município durante parte da capacitação
Foi realizado na terça-feira, dia 26 de junho, nos períodos da manhã e tarde, no auditório do Departamento de Educação da Prefeitura Municipal de Paraguaçu Paulista, o treinamento de formação continuada com as merendeiras que atuam nas escolas do município.
A capacitação que teve como tema a “Segurança Alimentar aplicada a alimentação escolar” contou com a presença de 60 merendeiras da rede. A palestra foi ministrada pela nutricionista Isabela Andrade Almeida, que trabalha numa das empresas que fornecem alimentos para a Prefeitura Municipal.
Durante o treinamento foram abordadas questões de higiene pessoal, além de higiene das instalações, equipamentos, móveis e utensílios.
As merendeiras também foram orientadas sobre as formas de prevenir contaminação por fungos e bactérias, melhorando a manipulação e garantindo a qualidade dos alimentos que são produzidos nas escolas municipais.