A Secretaria de Saúde da Prefeitura de Paraguaçu Paulista, através da Vigilância em Saúde vem reforçando seu compromisso com a segurança alimentar e a saúde da população por meio da participação ativa no Programa Paulista de Alimentos (PPA), do Governo do Estado de São Paulo. O programa envolve a fiscalização de estabelecimentos, a coleta e análise de amostras de alimentos, e a realização de ações de educação sanitária e tem como objetivo garantir alimentos mais seguros e de melhor qualidade à população, por meio de uma atuação integrada entre os municípios e o Estado.

Essa semana, técnicos da Vigilância Sanitária percorreram estabelecimentos e recolheram as amostras que foram encaminhadas ao Instituto Adolfo Lutz para análise. 
Os itens coletados e as datas são determinados pelo estado, já os locais da coleta são escolhidos pela equipe técnica da Vigilância Sanitária. Segundo o Secretário Municipal de Saúde, Egydio Tonini Nogueira Neto, a participação no programa tem sido essencial para elevar os padrões de segurança dos alimentos comercializados no município. “Com o apoio do PPA, conseguimos não apenas fiscalizar de forma mais eficiente, mas também orientar e capacitar os estabelecimentos, garantindo um ambiente mais seguro para todos”, destacou.







Bianca Santos - Vigilância em Saúde/IEC