Fotos: Assessoria de Comunicação - Todo o empenho dos organizadores para a adequação e melhoria dos produtores Paraguaçu Paulista sediou na noite de quinta-feira, 24 de fevereiro, mais um encontro do Projeto Lucra Leite. A reunião foi realizada no Sindicato Rural de Paraguaçu, por meio de uma parceria entre o Sebrae, Sindicato Rural, Prefeitura Municipal de Paraguaçu Paulista, Cati – Coordenadoria de Assistência Técnica Integral – Regional de Assis e Codeagro - Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agronegócios, com apoio do IBS – Instituto Biosistêmico, Banco do Brasil, ETE Augusto Tortolero Araújo, Associação dos Produtores de Leite, APTA – Vale do Paranapanema e Faculdades Gammon. Cristiane de Souza Aguiar, consultora e gestora dos projetos pelo Sebrae São Paulo em Marília explicou sobre o projeto e destacou a importância de parceiros. “O objetivo do projeto é levar gestão e conhecimento de tecnologia aos produtores de leite de toda a região. O projeto é trabalhado em quatro eixos estratégicos que nós chamamos de eixos de tecnologia. Eu gostaria de salientar que nós só conseguimos tocar o projeto aqui porque ele foi criado em conjunto com parceiros, em conjunto com produtores e essas parcerias no município como a Prefeitura Municipal, através da pessoa da Celina, e os demais nos permitem pensar na cadeia produtiva e conseguir desenvolver as ações”. O Palestrante da noite foi o médico veterinário Rafael Lopes, do IBS – Instituto Biosistêmico, que tratou do tema “Como a qualidade do leite interfere no preço e no mercado”. Ele explicou a importância do tema para os produtores. “Essa palestra mostra para os produtores a lei vigente que será reajustada este ano que é a Normativa 51 (qualidade do leite) com os novos padrões de qualidade do leite e tratamos também sobre boas práticas e métodos de melhor produção do leite dentro dessa lei para que o produto obedeça todas as exigências. Eu acho muito importante para o pequeno produtor poder contar com esse respaldo, pois quando existem parcerias quem tem a ganhar é sempre o produtor e a população Para Rogério Fantine Guilherme, que faz parte do CODEAGRO, o Estado apoia esse tipo de ajuda e orienta sobre a importância do mesmo para os produtores. “Esse projeto é muito importante para a região também, porque ele visa o trabalho principalmente em conjunto dos produtores no fortalecimento da cadeia produtiva do leite esse é o principal intuito do projeto”. O Presidente do Sindicato Rural Patronal de Paraguaçu, Mário César de Aquino Thimoteo, destacou, no seu entender, qual o maior desafio para o produtor. “Eu acho que o maior desafio do produtor hoje serão as mudanças da Normativa. Não vai dar só para tirar leite ele terá que ser um produtor de leite oferecendo ao mercado um produto de qualidade e por esse motivo promover eventos como esse é fundamental para orientar e dar um respaldo ao produtor de leite”. Celina Harumi Nishizawa, Diretora do Departamento Agricultura e Abastecimento da Prefeitura Municipal, disse que a maior preocupação da Prefeitura é que o produtor de leite esteja adequado a essas novas mudanças da Normativa 51. “Nosso objetivo é alertar os produtores quanto a qualidade do leite, já que eles tem um mercado consumidor enorme e hoje a preocupação é produzir com quantidade e qualidade mesmo que ele tenha uma pequena propriedade para que ele consiga viabilizar técnicas simples e baratas, agregando valor nesse produto. Todos os nossos parceiros querem que o nosso produtor tenha uma maior rentabilidade no seu produto e com essa Normativa 51 do Ministério da Agricultura, que entra em vigor agora em agosto, o produtor vai receber por essa qualidade, então ao longo desses meses, faremos de tudo, pela Prefeitura e com o Grupo Gestor para que o produtor consiga se enquadrar nessas novas mormas”. A presença dos produtores foi grande, ao final da palestra eles puderam tirar suas dúvidas a respeito do tema. Desde 2007 o projeto vem desobstruindo barreiras antigas entre os produtores e o acesso às novas tecnologias, visando ampliar a produtividade e a qualidade com redução dos custos, através de palestras e assistência técnica. O projeto tem como metas: ampliar o faturamento em 15% até dezembro de 2012; aumento de 15% na produção em litros por hectare até dezembro de 2012; e atingir em 60% o número de produtores que atendam os padrões de qualidade estabelecidos na Instrução Normativa 51, até dezembro de 2012.