Foto: Assessoria de Comunicação – Seguem as obras de melhorias na Cozinha Piloto e o que mais for necessário será remodelado no local A Prefeitura Municipal de Paraguaçu Paulista prossegue com as melhorias programadas para este ano no Setor de Alimentação escolar, a conhecida Cozinha Piloto, que no mês passado foi alvo de uma investigação do Ministério Público, por meio da Vigilância Sanitária do Estado, depois de denúncia anônima sobre as condições do local. A Prefeitura aguarda o relatório da visita dos inspetores estaduais e afirma que fará tudo para sanar os problemas se estes forem encontrados no local e apontados, mas continua afirmando que o local é apenas um entreposto de recebimento dos mantimentos em embalagens ou mesmo á granel, que depois de triados, são levados às cozinhas das escolas, onde lá passam por nova triagem e aí sim são preparados para a merenda escolar. O Departamento de Educação neste mês determinou que, além da equipe já existente no setor, uma Supervisora Escolar – a Professora Silvia Barbosa de Sá Pinheiro – faça o acompanhamento das ações lá desenvolvidas. Ainda segundo o Departamento, apenas a padaria é quem produz o pão que é levado às escolas lá naquele local, mas em outra instalação do prédio que, recentemente foi reformado, ganhando todas as condições de uma produção com higiene, qualidade e eficácia. A Prefeitura, que havia planejado ampla reforma do local já desde o ano passado, segue com as melhorias do Setor de Alimentação Escolar – a Cozinha Piloto que receberá, além do novo armazém já em construção, novas mesas de triagem de alimentos, novas portas e janelas de isolamento, entre outras melhorias que serão providenciadas ainda neste ano.