A Padaria Artesanal de Paraguaçu Paulista, em funcionamento no município desde 2005, atende atualmente cinco mulheres no projeto de geração de trabalho e renda, confeccionando pães, bolos, salgados e massas. Mantida pela Prefeitura Municipal, por meio do Departamento de Assistência Social e do Fundo Social de Solidariedade, a Padaria Artesanal oferece ainda cursos de qualificação profissional, dando a oportunidade de pessoas de Paraguaçu aprender um oficio e se inserir no mercado de trabalho, obtendo autonomia financeira. De acordo com a coordenadora da Padaria Artesanal, Fabriza Guedes, cerca de 60 pessoas por ano participam dos cursos oferecidos. Além disso, a Padaria Artesanal vem a cada dia aumentando o seu cardápio e estendendo o leque de opções de delicias oferecidas aos paraguaçuenses. No menu estão as pizzas de vários sabores, salgadinhos para festa, pães variados como o de cebola, o de batata e o pão sírio, bolos doces simples e recheados, bolos salgados, fatias húngaras, carolinas, além das massas variadas, como talharim, ravióli e lasanha, que podem ser encomendadas com ou sem o molho. Maria Francisca Pereira da Luz é uma das beneficiadas pelo Projeto de Geração de Trabalho e Renda da Padaria Artesanal. Ela participa do projeto há quatro anos e afirma que sua vida teve muitas mudanças após essa oportunidade. “Eu entrei aqui para fazer um curso, fui chamada para trabalhar e estou aqui até agora, foi muito bom, eu estava precisando trabalhar mesmo e foi o que me ajudou até agora, eu aprendi aqui e hoje eu consigo manter a minha casa com o que eu ganho aqui”, disse. Outra atendida pelo Projeto Padaria Artesanal é a Maria das Dores, que atua no local há três anos. Ela afirma que tudo o que sabe de panificação e confeitaria, aprendeu no projeto. “Fui aprendendo e graças a Deus hoje é o que tem me ajudado, eu entrei através do programa Renda Cidadã, fiz um curso aqui, não sabia nada, hoje sei fazer coxinha, risoles, tenho me esforçado graças a Deus, eu era dona de casa, sempre desempregada e agora tenho uma profissão mesmo”, comemora. Patrícia Barros também integra a Geração de Trabalho e Renda Padaria Artesanal. Há um ano participando do projeto, ela afirma que muitas foram as transformações em sua vida. “Primeiramente eu entrei aqui por intermédio da Valquíria, que é assistente social, e viu minha situação, eu estava passando por um momento muito difícil e ela me ajudou muito, hoje eu tenho uma estabilidade, graças a Deus minha situação financeira melhorou bastante, tenho aprendido muitas coisas aqui também, então está sendo tudo de bom”, garante. A mais nova integrante da Padaria Artesanal é Valdirene Aparecida Leme, que está no projeto há quatro meses. Ela também enaltece a iniciativa. “O projeto tem me ajudado muito, porque eu sou sozinha com quatro filhos em casa e daqui graças a Deus eu consigo tirar uma renda para pagar as contas e poder manter as minhas crianças e eu só tenho a agradecer o projeto”, finalizou Valdirene. As encomendas na Padaria Artesanal podem ser realizadas de segunda a sexta-feira, através do telefone (18) 3361-5078. A Padaria Artesanal funciona no horário das 8h às 11h e das 13h às 17h. Foto: Assessoria de Comunicação (PadariaArtesanal) – Trabalho e geração de renda com guloseimas e quitutes em boas mãos